วิธีทำข้าวซอย ไก่/เนื้อ โดยใช้พริกแกงข้าวซอย

  • Post Author:
  • Post Category:Foods

เนื้อหาประกอบไปด้วยเตรียมวัตถุดิบวิธีต้มเส้นข้าวซอยวิธีทำพริกแกงข้าวซอยวิธีรับประทาน เตรียมวัตถุดิบ เส้นข้าวซอยพริกแกงข้าวซอยไก่หรือเนื้อ ตามต้องการกะทิหอมแดงผักกาดดองพริกเผามะนาวน้ำมันพืช วิธีต้มเส้นข้าวซอย ต้มน้ำจนเดือด แล้วใส่เส้นข้าวซอยลงไป 4-6 นาทีนำเส้นข้าวซอยออกมา สะเด็ดน้ำแล้วคลุกด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เส้นติดกันนำไปประกอบอาหารตามเมนูที่ต้องการ เช่น ไปผัด ไปทอด ไปกินกับแกงข้าวซอยที่เราจะทำด้านล่างนี้ วิธีทำพริกแกงข้าวซอย ต้มกะทิครึ่งถ้วยด้วยไฟอ่อน จนเริ่มเดือดใส่พริกแกงลงไปผัดจนหอมใส่ไก่หรือเนื้อที่เตรียมไว้ลงไป ผัดจนสุกได้ที่เติมกะทิอีกครั้งนึงที่เหลือลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ แล้วรอจนเดือด เป็นอันเสร็จ วิธีรับประทาน ให้ใส่เส้นลงไปในชาม ตามด้วยน้ำแกงข้าวซอย แล้วค่อยใส่เครื่องเคียงที่เตรียมไว้ เช่น ผักกาดดอง หอมแดง…

Continue Reading วิธีทำข้าวซอย ไก่/เนื้อ โดยใช้พริกแกงข้าวซอย