เมื่อนึกถึงอาหารจานด่วนคู่ใจคนไทย “ข้าวแกง” คงเป็นชื่อแรกที่หลายคนนึกถึง ด้วยราคาที่ย่อมเยา…

เชียงรายเป็นจังหวัดที่มีอาหารพื้นเมืองอร่อยๆ มากมายที่ขึ้นชื่อไม่ว่าจะเป็นน้ำเงี้ยว ข้าวซอย ใส้อั่ว…

เมื่อปีที่แล้วเราได้เขียนถึงร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำในที่อร่อยที่สุดในเชียงรายไปแล้ว และได้พูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่อร่อยที่สุดในเชียงไปแล้วเช่นกัน คุณสามารถกลับไปอ่านได้ในลิ้งด้านล่างนี้ สิ่งหนึ่งที่สังเกตุได้คือมีร้านก๋วยเตี๋ยวอร่อยอยู่ในอำเภอพานถึง…

เมื่อพูดถึง “เชียงราย” หลายคนคงนึกถึงภาพของข้าวซอยร้อนๆ ไส้อั่วหอมๆ…

ยุคนี้สมัยนี้ อะไรๆก็แพงขึ้น ค่าครองชีพพุ่งสูงเป็นเงาตามตัว ค่าใช้จ่ายรอบด้านบีบรัดจนแทบหายใจไม่ออก…

คนที่มาเที่ยงเชียงรายอาจจะเคยมีประสบการณ์ไม่ว่าจะเพื่อน ญาติ หรือคนที่บ้านบอกว่า ไปเชียงรายอย่าลืมเอาของฝากกลับมาด้วยะ…

อาหารเหนือไม่ได้มีแค่ ใส้อั่ว น้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม…

เมื่อพูดถึงเมนูเส้นในเชียงรายแล้ว รายการด้านล่างนี้คือร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารประเภทเส้น แบบต่างๆ เรียกว่าเป็นร้านอันดับหนึ่งหรือไม่ก็ต้นๆของประเภทนั้น…

ในรอบ 10 กว่าปีที่ผ่านมาเชียงรายเป็นจังหวัดที่มีร้านกาแฟมากมายผุดขึ้นราวกับดอกเห็ด และถึงวันนี้เชียงรายน่าจะเป็นจังหวัดที่มีร้านกาแฟมากที่สุดในประเทศก็ว่าได้…

กาแฟเป็นสินค้าอีกอย่างหนึ่งที่ขึ้นชื่อที่สุดของเชียงราย และสามารถพูดได้เต็มปากว่าทุกวันนี้กาแฟที่ดีที่สุดในประเทศคือกาแฟจากเชียงราย เนื้อหาบทนี้ไม่ได้เขียนมาเพื่อแบ่งแยกว่าพื้นที่ไหนจังหวัดไหนปลูกกาแฟได้ดีกว่ากัน แต่เป็นการนำเสนอข้อมูลของคุณค่าของสิ่งที่จังหวัดเชียงรายมี…

เมื่อพูดถึงพายแล้วเชียงรายไม่น่าจะเป็นจังหวัดที่ขึ้นชื่อเรื่อง พาย ของกินที่ควรจะขึ้นชื่อควรจะเป็นขนมจีนน้ำเงี้ยว ลาบหมูคั่ว…

มาเชียงรายแล้วการจะหาร้านก๋วยเตี๋ยวทานนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย เพราะหันไปทางไหนก็มีแต่ร้านก๋วยเตี๋ยวอยู่ทุกซอกทุกมุม โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวน้ำใส่ มีทั้งร้านก๋วยเตี๋ยวแฟรนไชส์…

เมื่อหลายปีก่อนผมได้ไปทำธุระที่อำเภอพาน และก็ผ่านร้านข้าวขาหมูเล็กๆร้านหนึ่งในตลาดพาน จะว่าเป็นร้านก็ไม่เชิงเป็นซึ่งแผงเล็กๆที่ต้องเก็บโต๊ะคือที่ให้เจ้าของพื้นที่หลักปิดร้านทุกวัน เจ้าของเป็นคุณลุงกับคุณป้ากำลังเริ่มเก็บร้านกันแล้ว…